Fresh Cranberry Chutney Recipe / jak udělat Cranberry Chutney

Cranberry Chutney-chutné a snadno vyrobit čerstvé brusinkové chutney.

Cranberry Chutney-velmi chutné čerstvé a velmi snadné dělat bobule chutney . Tento chutney je vyroben z několika základních surovin dostupných ve spíži. Minulý týden můj syn přinesl velký pytel čerstvých brusinek a jen pár hrstí se používá v salátech a zbytek stále ležel v lednici .Chtěl jsem je použít, než se začnou kazit, takže jsem udělal tento lahodný chutney.

to je velmi chutné a všestranný druh chutney .Můžete jej použít jako dip s občerstvením, rozložit na chléb a toast, mít se sýrem nebo krekry nebo může sloužit jako doprovod k jídlu. Miluji dělat chutney a konzervy s ovocem a moje rodina je všechny miluje. Můj malý Annirudh také miloval tento chutney a šťastně jedl se svým oblíbeným křupavým rava dosa

Jak vyrobit brusinkový Chutney-

recept je poměrně jednoduchý a snadno sledovatelný.. Stačí přidat umyté brusinky a vodu do těžké spodní pánve a nechat ji vařit 10 minut nebo dokud bobule nezměkne. Poté ji rozmačkejte pomocí dřevěného masheru nebo zadní části pánve. Přidejte cukr / hnědý cukr / jaggary podle vašich preferencí chuti. Přidejte strouhaný jaggary, sůl a chilli a vařte, dokud nezhoustne.

můžete také vyzkoušet tyto lahodné recepty-

  • jahodový džem recept
  • mikrovlnný hrnek dort
  • instantní Mango okurka
  • červená řepa a hrášek Pulao
  • Palak Raita
  • Pudina Paratha
  • Panchmel Daal

brusinkový chutney

★ vyzkoušeli jste tento recept? Klikněte na hvězdy ★ v receptu karty, dejte nám vědět svůj názor! Pokud jste to zkusili, můžete také kliknout na obrázek receptu a sdílet na Instagram s hashtagem #maayeka

můžete mě také sledovat na Pinterestu , Facebook ,Twitter, Instagram a You Tube Pro více chutných receptů a aktualizací.

čerstvé brusinkové Chutney

chutné, zdravé a snadné a rychlé na výrobu čerstvého brusinkového chutney.
kurz: doprovod, Chutney /dipy, příloha
kuchyně: indická kuchyně, mezinárodní kuchyně
Klíčové slovo: chutney, cranberry, cranberry chutney, dip, relish, veganský recept

porce: 10 osoba
Autor: Anjana Chaturvedi

složení

  • 300 gm čerstvé brusinky
  • 1 polévková lžíce oleje na vaření
  • 1/2 lžičky kmín / Sabut Jeera
  • 1/3 palce skořice /daalchini
  • 1 polévková lžíce zázvor / Adrak strouhaný
  • 1/2 šálku cukru / Chini
  • 2 lžíce bílého octa / Sirka
  • 1/4 lžičky černá sůl / Kala Namak
  • 1/2 ts sůl / namak
  • 1 lžička červený chilli prášek / Laal Mirch prášek

pokyny

  • umyjte brusinky a udržujte stranou
  • v těžké spodní pánvi přidejte olej a poté přidejte kmín a skořici
  • když se kmín stane zlatým, přidejte strouhaný zázvor, sůl a brusinky šálkem vody
  • zakryjte víkem a vařte 10 -15 minut
  • když brusinky změknou, rozmačkejte je dřevěným masherem nebo zadní částí pánve
  • Nyní přidejte cukr, chilli prášek nebo chilli vločky a vařte 5 minut na nízké teplotě.
  • když se cukr úplně roztaví a chutney zhoustne, přidejte ocet a nechte ho vařit. Nyní zkontrolujte koření a v případě potřeby upravte.
  • přepněte plamen a uložte do skleněné nádoby, když úplně vychladne.
  • uchovávejte v chladu a zůstane čerstvý několik týdnů.

poznámky

Poznámka –

  • místo bílého cukru můžete použít hnědý cukr nebo jaggary.
  • můžete přidat citronovou šťávu nebo jablečný ocet místo bílého octa

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.