Proč bramborové lupínky vás tlustší než zmrzlina a alkohol: dietní tajemství, která by mohla zabránit přírůstku hmotnosti středního věku

není žádným tajemstvím, že záliba v potravinách s vysokým obsahem tuku vám zrychlí váhu. Ale podle nového výzkumu mají některé větší dopad na naše pasy než jiné než jiné.

rozsáhlá studie zjistila, že potraviny na bázi brambor, jako jsou hranolky, mají nepřiměřeně velký vliv na to, jak velkou váhu získáváme v průběhu času, ve srovnání s jinými zlozvyky, jako je alkohol nebo bonbóny.

reklama

zjištění, zveřejněná dnes v New England Journal of Medicine, viděla, jak lékaři Harvardské univerzity analyzují stravovací návyky 120,000 lidí ve věku mezi 33 a 60 po dobu 20 let.

Guilty pleasure: nová studie zjistila, že bramborové lupínky mají nepřiměřený dopad na přírůstek hmotnosti ve srovnání s jinými neřestmi, jako je alkohol a dezerty

hmotnosti účastníků byly měřeny každé čtyři roky, zatímco dieta byla podrobně popsána v dotaznících.

Klikněte zde pro změnu velikosti tohoto modulu

všichni měli na začátku normální váhu,ale v průběhu let získali v průměru 17 liber. Ale ti s určitými stravovacími návyky získali větší váhu než ostatní.

největším pachatelem byly bramborové lupínky. Každý 1oz denní porce (asi 15 čipy a 160 kalorií) vedlo ke zvýšení hmotnosti 1.69 lb během čtyř let.

naproti tomu ti, kteří pravidelně jedli sladkosti a dezerty, získali během čtyř let jen 0.41 lb extra váhu.

ostatní Potraviny na bázi brambor se dařilo o něco lépe, s vařenými a pečenými spuds přispívající 1.28 lb v extra hmotnosti během čtyř let. Sladké sodovky přidaly 1 lb k hmotnosti účastníka během čtyř let.

studie však odhalila, že existují některé potraviny, které přispěly k úbytku hmotnosti.

jogurt vykazoval obzvláště působivé výsledky a pomáhal účastníkům klesnout o 0,82 lb za čtyři roky.

ti, kteří pravidelně jedli ovoce a ořechy, také vrhli 0.49 lb a 0.57 lb. Zelenina a celá zrna také přispěly k úbytku hmotnosti.

‚je to mýtus, že neexistují žádné dobré a špatné potraviny. Existují potraviny, které jsou dobré nebo špatné pro různé zdravotní výsledky „

Dariush Mozaffarian, docent medicíny v Bostonské nemocnici Brigham a Women ‚s Hospital, který vedl výzkum, řekl CNN: „není to“ všechno s mírou“.

‚ existuje mýtus, že neexistují dobré a špatné potraviny. Existují potraviny, které jsou dobré nebo špatné pro různé zdravotní výsledky.“

vysvětlil, že rafinované sacharidy jsou byly zvláště problematické, protože mohou způsobit zvýšení hladiny inzulínu a glukózy.

„v některých krátkodobých kontrolovaných studiích tyto výbuchy glukózy a inzulínu zvyšují pozdější hlad celkové množství jídla spotřebovaného při příštím jídle,“ pokračoval.

‚ celkově se kvalita sacharidů jeví jako klíčové měřítko ve stravě pro vztahy se srdečními chorobami, cukrovkou a nyní přírůstkem hmotnosti.“

výzkum ukázal, že životní styl také hrál velkou roli v tom, zda účastník podlehl šíření středního věku. Nejviditelnější preventivní aktivita, cvičení, pomohla odvrátit 1,76 lb přírůstku hmotnosti za čtyři roky.

ale za každou hodinu denně televize získali účastníci každé čtyři roky v průměru třetinu libry navíc.

příliš mnoho nebo příliš málo spánku také přispělo k přírůstku hmotnosti, přičemž šest až osm hodin za noc se ukázalo jako ideální.

dietní tajemství: potraviny jíst a vyhnout se

Harvardská studie analyzovala stravovací návyky a hmotnost více než 120 000 lidí za 20 let.

reklama

níže uvedené tabulky ukazují dopad různých potravin a návyků životního stylu na účastníky během každého čtyřletého období.

potraviny a návyky přispívající k přibývání na váze:

jídlo / zvyk průměrný přírůstek hmotnosti
bramborové lupínky 1.69 lb
brambory 1.28 lb
nápoje slazené cukrem 1lb
nezpracované červené maso 0.95 lb
zpracované maso 0.93 lb
alkohol (jeden nápoj denně) 0.41 lb
sledování televize 0.31 liber za hodinu a den
nedávno přestat kouřit 5lb

potraviny a návyky přispívající ke ztrátě hmotnosti:

jídlo průměrná ztráta hmotnosti
zelenina 0.22 lb
celá zrna 0.37 lb
ovoce 0.49 lb
matice 0.57 lb
jogurt 0.82 lb
denní cvičení 1.76 lb

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.