OV heimo blogi

olet kulkenut koko päivän ja olet nälissäsi. Kipeillä jaloilla saat leirin pystyyn ja alat valmistautua kaivattuun päivälliseen. Tätä hetkeä olet odottanut koko päivän ja rehellisesti pitänyt sinut liikkeellä viimeisellä ylämäkiosuudella. Silloin istahdat pölkylle ja tajuat jotain:

olet ollut kylmästi liottamassa…

kylmä liotus: mikä se on?

reppureissaajayhteisössä kylmäsavellus on saanut yhä enemmän suosiota ja huomiota. Se on kuivattujen aterioiden valmistamista ilman veden tai ruoan keittämistä. Lisäät kylmäkylpyreseptiisi vettä kevyessä astiassa, heität sen pakkaukseesi ja unohdat sen, kunnes on aika syödä. Siihen mennessä kuivattu ruoka on imenyt veden itseensä ja on valmis syötäväksi.

kylmä liotus on oikeastaan juuri sitä, miltä se kuulostaa. Se ei ole kuuma ateria millään tavalla muoto tai muoto, ja se on seurausta ruokaa sloshing noin vedessä tuntikausia. Ennen kuin kirjoitat sen ” inhottavaksi ”tai” inhottavaksi ja vääräksi”, Lue hetki, miksi se on juttu. Saatat yllättyä…

Miksi Kylmähaittaa?

Paino

olemme kaikki ennenkin reppureissanneet ylikuormittuneen askin kanssa, eikä se yksinkertaisesti ole läheskään yhtä hauskaa. Pyrittäessä vähentämään pakkausten painoa on käytetty kylmäliotusta osana ratkaisua.

ajattele sitä.

jos ei ole syytä laittaa ruokaa, ei ole syytä ottaa mukaan kattilaa. Et tarvitse hellaa etkä varsinkaan polttoainetta. Vaikka olet menossa enemmän kevyt alkoholi liesi vaihtoehto, se on noin 10 oz paino 3 päivän matkan sinun ei tarvitse kuljettaa, Ja vielä enemmän, jos normaalisti käyttää kaasukäyttöinen liesi.

merkitseekö tämä sitä, että kylmälastaus on ehdottomasti kevyempi vaihtoehto reppureissausaterioille? Ei aivan…. tässä syy:

vaikka kylmä liotus ei vaadi kattilaa, liettä tai polttoainetta, sinun on silti kannettava ruoan kyllästämiseen käytettävää vettä sen lisäksi, mitä kannat mukanasi juotavaksi.

useimmat kylmäsaostumat vaativat astian ja lusikan lisäksi vähintään noin 1 kupillisen vettä, joka painaa noin 8 oz.

jos kokkaat liedellä, keittopainosi kevenee ajan kuluessa, koska kulutat polttoainetta jokaista ateriaa varten. Kylmähakupaino on vakio. Sinun täytyy aina kuljettaa noin 8 oz vettä kylmään liotukseen juomaveden lisäksi, joten matkan loppuun mennessä, liesi perustettu voi tai ei voi olla kevyempi kuin kylmä liota setup!

nopeus

, vaikka kylmäliotus kestää paljon kauemmin, ennen kuin ateriat ovat valmiita, Jos lasket, kuinka monta tuntia ne ovat pakkauksessasi. Mutta jos olet menossa, kuinka kauan se kestää valmistautua, kun pääset leirille, ei ole mitään odotusaikaa. Työ on jo tehty.

tämän kääntöpuolena on se, että sinun täytyy valmistaa ateriasi (enimmäkseen vain lisäämällä vettä) jonkin muun päivän aikana.

olemme havainneet, että valmistamalla kylmä liota illallinen lounastauolla antaa aterian runsaasti aikaa kyllästää. Koko iltapäivän on helppo tarkistaa edistymistä aikana ja katso, jos sinun täytyy lisätä lisää vettä, jos se näyttää ei riitä.

*(nyrkkisääntönä voi pitää sitä, että aina erehtyy ”ei riitä” – puolella, kun valmistaa ensimmäisen kerran ateriaa. Voit aina lisätä vettä myöhemmin.)

oiva paikka heittää kylmäsaostussäiliösi (joka voisi olla uusittu maapähkinävoipurkki) ultrakevyen Varjovalorepun ulkoreunalla olevaan mustaan mesh stretch-taskuun. Auringossa oleminen itse asiassa auttaa lämmittämään kylmän liotuspurkin, joten ateriasi ei ole täysin kylmä. Jos maalaat astiasi mustaksi, ateriasi lämpenee entisestään.

Entä Maku?

kylmä liotus voi kuulostaa ällöttävältä, aivan kuin kaikki vain päätyisi vetiseen, mössöiseen sotkuun.

tämä voi olla totta, mutta tarjolla on myös läjäpäin herkullisia kylmäsavureseptejä, jotka on uskomattoman helppo toteuttaa! Emme pääse reseptejä täällä, mutta kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on google ”kylmä liota reseptejä” ja voit varmasti löytää joitakin helppo, halpa vaihtoehto ihastut.

ole varovainen vaikka muutamasta asiasta.

kokeilimme ensin kylmää liotusta Knorr ’ s Pasta Sides-paketilla. Se, mitä emme lukeneet etiketistä etukäteen, oli tarve keittää nuudelit niiden kypsentämiseksi. Näin pastassa oli päivän päätteeksi eräänlainen jauhoinen maku. Jauhoinen maku kiehuu ulos Knorrin pakettia keitettäessä.

joten vielä kerran, tee kotiläksysi.

varmista, että suunnitellut ateriat toimivat tehokkaasti kylmäliotteella.

loppupäätelmä

nähdäksemme kylmäsavottamisen ja liedellä paistamisen välillä ei ole oikeastaan selvää voittajaa.

molemmissa on hyviä ja huonoja puolia, ja se, säästätkö pakkauksessasi painoa kylmäliotteella, riippuu todella nykyisestä asetelmastasi ja matkan pituudesta!

kylmät liotusateriat voivat olla herkullisia ja yksinkertaistaa iltaasi uuvuttavan päivän jälkeen, mutta joillekin mikään ei ole yhtä uudistavaa kuin lämmin ateria.

päätät itse, päätitkö liottaa vai käyttää liettä, tiedämme, että molemmat hoitavat homman. Mitä tahansa teetkin, varmista, että teet läksysi ja lähdet matkoillesi valmistautuneena, jotta sinulla on miellyttävä kokemus.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.