kun käyt Venäjällä, joko lomalla tai työmatkalla, et voi jättää väliin mahdollisuutta maistaa herkullisia venäläisiä ruokia.
venäläinen keittiö on erilainen ja ainutlaatuinen, koska se syntyi erilaisten ympäristöllisten, sosiaalisten, maantieteellisten, taloudellisten ja historiallisten tekijöiden vaikutuksesta. Venäläisen keittiön tärkein ominaisuus on ruoanlaittoon käytettävien tuotteiden runsaus ja valikoima.
jos olet halukas maistamaan perinteisiä venäläisiä ruokia oleskelusi aikana joissakin Venäjän suurissa kaupungeissa, kuten Moskovassa, Pietarissa tai Nychny Novgorodissa, tässä on joitakin tyypillisiä venäläisiä ruokia, jotka sinun tulisi kokea. Joten pakkaa laukkusi ja Suunnittele seuraava matka mihin tahansa näistä kaupungeista; epäilemättä löydät erinomaisia paikkoja vierailla, missä syödä ja hotellit Pietarissa missä levätä.
borssikeitto
borssikeitto, perinneruoka
borssikeitto on keitto, jonka alkuperä on Ukrainassa, mutta joka on yhtä suosittu Venäjällä. Se on punainen, koska se on keitetty punajuurten ja tomaattien kanssa. Venäjällä borssikeitto tarjoillaan aina kuumana.
Soljanka
Soljanka
Soljanka on venäläisessä keittiössä hyvin suosittu mausteinen ja kermainen keitto. Se voidaan tehdä lihasta, kalasta tai sienistä. Muita raaka-aineita ovat oliivit, suolakurkut, kaali, perunat, raskas kerma ja tilli.
Blini
Blini
Blini on venäläinen kreppilaji. Ne valmistetaan yleensä ohuesta taikinasta ja ne voidaan tarjoilla kerman, hillon, hunajan, kaviaarin tai savulohen kanssa. Muita täytteitä ovat sienet, tuorejuusto, jauheliha ja kaali.
Goluptsi
Goluptsi on valmistettu lämpimästä jauhelihasta ja kypsiksi rypsinlehdiksi rullatusta riisistä. Chili on myös vaihtoehto, jota käytetään kaalin sijaan.
Draniki
ruokalaji Venäjällä, Draniki
tämä on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Valko-Venäjältä. Draniki on periaatteessa perunapannari, joka tarjoillaan yleensä smetanan kanssa.
Kiovan kana
venäläinen traakkiruoka
tämä ruokalaji koostuu täytetystä kananrinnasta, joka sitten paistetaan tai keitetään. Nimestä huolimatta, viittaus Kiovan kaupunkiin, ruokalaji luotiin Moskovassa. Broilerin voi täyttää muun muassa valkosipulivoilla, yrteillä, kinkulla, lohella, juustolla.
Stroganov
Stroganov koostuu kuutioista naudanlihaa, joka tarjoillaan kermakastikkeessa. Koska sen alkuperä, 1800-luvulla, ruokalaji tuli suosittu monissa Euroopan maissa ja Brasiliassa.
Olivier-salaatti
venäläinen salaatti
Olivier-salaatti tunnetaan yleisesti venäläisenä salaattina, ja se on suosittu ruokalaji talvisin. Raaka-aineet ovat majoneesi, keitetyt perunat, herneet, pikkukurkut, sipuli, kananmuna ja porkkana.
Pelmeni
Pelmi
pelmenit ovat jauhelihalla täytettyjä nyyttejä, jotka muistuttavat suuresti cappellettia. Ne tarjoillaan voissa ja päälle tuhtia kermaa tai käytetään keittoihin.
on monia venäläisiä reseptejä, joita kannattaa kokeilla. Mikä on suosikkisi?