Easy Crockpot Meatball Subs

Si l’idée de faire des boulettes de viande maison est décourageante, continuez à lire.

 sous-marin de boulettes de viande à la mijoteuse facile

Cette recette ne nécessite pas de cuisson, de transfert, de dumping ou de friture de vos boulettes de viande. C’est une recette de rêve sans stress et occupée pour maman!

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Pendant l’été, la vie ne ralentit pas. En fait, il semble que cela ne fasse que devenir plus occupé — camps de jonglage, sports, rencontres, travail – puis avant que vous ne le sachiez, la journée est terminée et vous vous retrouvez debout dans la cuisine à vous demander quoi nourrir la famille pour le souper! Ne soyez pas victime de l’ornière estivale!

C’est pourquoi MOMables est là pour vous aider! Vous fournir d’excellentes idées de dîner pour votre famille qui font également de fabuleux restes pour les déjeuners du lendemain; ces sous-marins de boulettes de viande en font partie.

Je plaisante souvent sur mon blog sur l’histoire d’amour secrète que j’ai avec ma mijoteuse. Pour les familles occupées, c’est le meilleur appareil de cuisine que vous puissiez posséder! Le matin, je prépare les ingrédients, je les allume à basse température, puis je rentre à la maison dans une cuisine odorante et un dîner prêt à être mangé. Miam!

Je fais cette recette sans gluten pour ma fille en utilisant de la chapelure et des assaisonnements sans gluten. Je sers aussi la sienne sur un petit pain sans gluten, et elle est au septième ciel! Cette recette a laissé notre famille se sentir bourrée de nombreux restes. Maman marque encore!

Sous-marins de Boulettes de Viande à la Mijoteuse

Donne environ 2 ½ douzaines de petites boulettes de viande

  • Auteur: MOMables
  • Cuisine: Déjeuner

Ingrédients

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  • ½ oignon coupé en dés
  • 1 livre de poulet haché (ou de dinde hachée)
  • ½ tasse de chapelure
  • 1 gros œuf légèrement battu
  • 2 cuillères à soupe d’assaisonnement aux herbes italiennes
  • 1 cuillère à café de sel à l’ail
  • ¼ tasse de parmesan râpé
  • 28 – boîte de tomates en dés à l’italienne
  • Pot de sauce pour pâtes de 24 onces (ou fait maison)
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé

Instructions

  1. Étalez l’oignon uniformément sur le fond de la mijoteuse.
  2. Dans un grand bol, mélanger le poulet, la chapelure, l’œuf, les assaisonnements et le parmesan.
  3. Roulez le mélange en balles d’environ 1 ½ pouce de diamètre (taille de balle de golf) et commencez à les empiler uniformément dans votre mijoteuse.
  4. Versez la moitié de la boîte de tomates en dés sur les boulettes de viande.
  5. Versez suffisamment de sauce pour pâtes sur les boulettes de viande juste pour les recouvrir, environ un demi-pot.
  6. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
  7. Dix minutes avant de servir, sur la plaque de cuisson dans une casserole moyenne, chauffer ensemble le reste de la sauce pour pâtes et les tomates coupées en dés.
  8. Ajouter la mozzarella et laisser fondre dans la sauce, à feu moyen-doux.
  9. Servir avec votre pain préféré. Ramassez la quantité désirée de boulettes de viande dans chaque sandwich, puis ajoutez la sauce pour pâtes au fromage. Saupoudrer de mozzarella ou de parmesan supplémentaires sur le dessus, si désiré.

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