Les Journaux de Régime d’une Semaine: Colorez-Moi Satisfait

Elizabeth Entenman

Mise à jour le 13 juin 2013 @ 7h43

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Dernièrement, j’ai l’impression d’être dans une ornière alimentaire. J’achète les mêmes choses à l’épicerie, je fais le tour des mêmes repas pour le dîner et je me replie sur les mêmes favoris. Je ne me sens pas très créatif! Je ne suis pas non plus très adepte des régimes amaigrissants, mais j’ai été intrigué par le régime coloré de 7 jours: mangez cinq à neuf portions de fruits et de légumes par jour, d’une couleur spécifique, pendant sept jours. J’ai donc décidé de l’essayer. De plus, je ne me sentais pas aussi aventureuse que certains de mes collègues glousseurs.

Maintenant, je n’ai pas lu le livre de régime de couleur de 7 jours. Alors peut-être que j’ai fait le régime « mal ». Mais mon approche était de manger des fruits et des légumes, d’essayer de coller le plus possible à la couleur du jour et de sortir un peu des sentiers battus. Cela semble assez simple, non?

Objectifs
1. Penser à manger différemment. Je n’étais pas là pour perdre du poids en soi, juste pour me mettre au défi et sortir d’une ornière; pour rendre la préparation des repas plus amusante. Ce régime semblait être un bon moyen de me « forcer » à penser de manière plus créative à la nourriture que je mange, plutôt que d’apporter le même vieux sandwich pour le déjeuner tous les jours. Je voulais vraiment profiter de ce régime. Bien sûr, je pourrais acheter des myrtilles et les manger jusqu’à ce que je sois à une portion. Mais qu’est-ce qui est amusant là-dedans? Faisons une soupe aux myrtilles!

2. Pour comprendre ce qu’est réellement une portion. Ceci est le guide de taille de portion que j’ai utilisé. Est-ce exact? Je ne sais toujours pas vraiment, mais je suis convaincu que pour chaque fruit ou légume consommé, j’ai surestimé la taille de la portion juste pour être sûr. #yolo

Attentes
Je m’attendais à consacrer beaucoup plus de temps, et d’argent, aux choses dont j’avais besoin pour la semaine. J’ai rassemblé mes recettes, répertorié mes ingrédients et fait ma liste de courses. J’ai dû acheter plus de fruits et de légumes que d’habitude lors d’un voyage à l’épicerie. J’achète habituellement les mêmes choses dans la section des produits (laitue pour les salades, bananes, fraises ou framboises et quelques avocats) et les consomme telles quelles, mais je voulais vraiment planifier les repas! Achetons un oignon avec un but!

Jour 1: Blanc
Je n’étais pas folle de blanc et je comptais sur un dîner copieux pour la plupart de mes portions. (Nous commençons bien ici.)

  • La répartition:
  • Banane (portions: 1)
  • Pomme de terre au four (portions: 2)
  • Champignons (portions: 2)
  • Les repas :
  • Petit déjeuner: Krispies de riz avec tranches de banane et lait
  • Dîner: steak, pommes de terre au four et pâtes aux champignons

Pensées: Je divise mes portions en deux repas, mais pas un mauvais premier jour. Les gars, je peux le faire! Mais c’est dommage que le steak ne soit pas un fruit. Attendez – est-il trop tard pour passer à Atkins?

Jour 2 : Rouge
Le rose compte-t-il ? Beau. C’est le cas maintenant !

  • La répartition:
  • Fraises (portions: 1)
  • Framboises (portions: 1)
  • Tomates (portions: 2)
  • Cerises (portions: 2)
  • Pastèque (portions: 1)
  • Les repas:
  • Petit déjeuner: Macareux au beurre d’arachide avec fraises et lait
  • Collation en milieu de matinée: Yaourt grec aux framboises
  • Déjeuner: salade de tomates et mozzarella à l’huile d’olive et sel et poivre
  • Collation de l’après-midi: cerises et pastèque

Pensées: Pas une journée très aventureuse. J’ai juste mangé les fruits tels qu’ils étaient. Mais pouvez-vous me blâmer?

Jour 3 : Vert
Ce n’est pas facile d’être vert. Jusqu’à maintenant !

  • La répartition:
  • Avocats (portions: 2)
  • Laitue (portions: 2)
  • Diverses herbes (portions: 1) (peut-être) (je suppose) (elles étaient vertes)
  • Pois sucrés (portions: 1)
  • Les repas:
  • Petit déjeuner: toast à l’avocat et flocons de poivron rouge
  • Déjeuner: salade à l’avocat, pâtes de fruits de mer aux pétoncles et viande de homard (la substance verte: basilic, thym et persil)
  • Dîner: pâtes aux pois

Pensées: Aujourd’hui était amusant. Nourriture amusante, couleur amusante. Je ressentais l’amour vert tout au long de la journée. Le toast à l’avocat peut être ma nouvelle chose préférée! #saison des avocats

Jour 4: Orange
Parce que manger une orange serait trop facile.

  • La répartition:
  • Jus d’orange (portions: 2)
  • Pêches (portions: 1)
  • Poivron orange (portions: 1)
  • Patates douces (portions: 1)
  • Les repas :
  • Petit déjeuner : jus d’orange, yaourt à la pêche (Ça compte, non ? J’ai commencé à être paresseux et à acheter le pré-mélangé plutôt que de mélanger des fruits frais en moi-même.)
  • Dîner: poivrons farcis, patates douces

Pensées: Les poivrons farcis étaient paradisiaques. Ils ont aussi fait d’excellents restes. Je ne savais pas trop comment je m’attaquerais à l’orange, mais cela a plutôt bien fonctionné.

Jour 5: Violet
Oui, vous avez bien lu. Violet.

  • La répartition:
  • Myrtilles (portions: 1)
  • Raisins secs (portions: 1)
  • Aubergines (portions: 1)
  • Les repas:
  • Petit déjeuner: yogourt aux myrtilles (paresseux)
  • Collation: mélange de sentiers avec des raisins secs
  • Dîner: aubergines grillées à la tomate et à la feta

Pensées: Violet un peu aspiré. L’aubergine était bonne, cependant. Je ne voulais pas faire la même chose que pour le rouge et juste manger une poignée de bleuets et de mûres, alors j’ai fait de mon mieux. Même encore, je n’ai complété que trois portions. Je n’avais pas assez d’épicerie, et j’étais en train de me calmer à ce stade.

Jour 6: Jaune
Et tout était jaune.

  • La répartition:
  • Ananas (portions: 2)
  • Pomme jaune (portions: 1)
  • Citron (portions: 1)
  • Maïs (portions: 2.5)
  • Les repas :
  • Petit déjeuner: fromage cottage à l’ananas
  • Déjeuner: salade à la pomme jaune et Craisines
  • Dîner: poulet citron et abricot, maïs de rue

Pensées: Un bon retour après une journée mauve décevante. Le jaune était l’un de mes favoris. J’ai tout aimé à propos de Yellow day, et je préparerai bientôt ce poulet au citron et à l’abricot.

Jour 7 : Arc-en-ciel !
Je ne peux pas mentir: au septième jour, le régime s’est un peu effondré, car je n’avais plus d’épicerie. D’accord, je n’aurais probablement pas dû diriger avec un titre aussi heureux et excitant que « Rainbow! »et puis a largué une bombe de vérité si triste. Mais les gars, écoutez! Ce n’est pas une mauvaise chose! Les six premiers jours du régime étaient excellents, j’avais prévu mes repas et je savais ce que j’allais manger tous les jours. Ce n’était tout simplement pas dans les cartes d’être incroyablement préparé (et domestique) pour le septième jour consécutif.

Désormais, chaque jour sera (j’espère) (ne m’en tenez pas à ça) le jour des fruits arc-en-ciel & légumes. Il devient juste difficile de se limiter à UNE couleur pour une journée. Et il y a le moment « aha »: vous n’avez pas à vous limiter à une seule couleur par jour (bien qu’il y ait des avantages de chacune, bla bla bla, tout est probablement expliqué dans le livre que je n’ai pas lu). Manger l’arc-en-ciel, c’est bien!

Je suppose que la leçon de tout cela était qu’il est plus facile que vous ne le pensez d’obtenir vos portions de fruits et de légumes, mais j’étais juste épuisée de tout faire pour chaque repas, six jours de suite. Donc, le septième jour, j’ai pris une pizza. Et c’était bien.

Évaluation
En ce qui concerne la nourriture, il y a tellement d’options disponibles. Je sais que c’est la déclaration la plus basique, la plus « duh » de tous les temps, mais sérieusement! Il est si simple d’ajouter des tomates fraîches aux pâtes, ou d’avoir du pain grillé à l’avocat comme collation au lieu de certains (lire: un paquet entier de) Oreos. Soyez simplement plus aventureux à l’épicerie!

J’ai également apprécié de ne pas manger autant au restaurant, à l’heure du déjeuner et du dîner. J’avais des tonnes de restes délicieux, j’avais hâte d’apporter mon déjeuner tous les jours et j’étais excité de savoir ce que je préparais pour le dîner tous les soirs. Chaque matin, je me suis même réveillée plus tôt à l’idée d’un délicieux petit déjeuner au-delà du bol habituel de céréales! Je ne vais pas dire que le régime de couleur de 7 jours m’a donné une raison de me lever le matin, mais je suppose que c’était le cas.

Un autre gros point à retenir pour moi est que mes maux de tête et mes migraines étaient pratiquement inexistants – ce qui est énorme pour moi. Il n’est pas rare que j’ai mal à la tête à la fin de la journée, tous les jours, et je prends des médicaments quotidiens pour aider à supprimer la douleur. J’ai entendu et lu d’innombrables fois que la nourriture que nous mangeons peut contrôler notre humeur et notre comportement, mais je n’ai jamais fait beaucoup d’efforts pour examiner la cause du problème ou pour apporter un changement. Peut-être que j’ai eu de la chance ou peut-être que c’était juste une coïncidence, mais une portion copieuse de fruits et légumes tous les jours pendant une semaine semble avoir fait la différence.

Encore une chose positive: la planification des repas. Qui savait que la planification des repas pouvait être si amusante? Sans oublier rentable. Habituellement, quand je vais à l’épicerie, je ramasse des légumes frais en pensant que je vais les utiliser, et beaucoup d’entre eux finissent par être gaspillés. Mais avoir un plan signifiait que tout était acheté dans un but et apprécié à temps! Merci, Régime de couleur de 7 jours!

Réflexions finales
J’aurais pu être plus créatif avec mes repas. Quand la couleur était rouge, ma première pensée était d’avoir une portion de fraises. Mais j’aurais pu faire du poulet cuit au four dans une sauce à la tomate (selon la description du livre de régime de couleur de 7 jours sur Amazon). J’ai commencé à m’y intéresser davantage au fil de la semaine, mais pour la plupart, j’ai mangé les fruits et les légumes que j’ai reçus sous les formes les plus élémentaires. Alors bien sûr, j’ai réussi, mais j’aurais aimé me pousser un peu plus fort.

Aussi, j’ai appris que je ne pourrais jamais être photographe culinaire.

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