az orosz konyha hagyományos ételei

amikor meglátogatja Oroszországot, akár nyaralni, akár üzleti útra, nem hagyhatja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja a finom orosz ételeket.

az orosz konyha különböző és egyedülálló, mert különböző környezeti, társadalmi, földrajzi, gazdasági és történelmi tényezők hatására alakult ki. Az orosz konyha fő jellemzője a szakácshoz használt termékek bősége és sokfélesége.

ha hajlandó megkóstolni a hagyományos orosz ételeket tartózkodása alatt néhány nagyobb orosz városban, például Moszkvában, Szentpéterváron vagy Nychny Novgorodban, íme néhány tipikus orosz étel, amelyet meg kell tapasztalnia. Tehát csomagolja be a táskáit,és tervezze meg a következő utazást bármelyik városba; kétségtelenül kiváló helyeket találhat, ahol enni és hoteleket St. Petersburgban, ahol pihenni.

borscs

étel borscs

Borscht, hagyományos étel

a borscs olyan leves, amely Ukrajnából származik, de ugyanolyan népszerű Oroszországban. Piros, mert répával és paradicsommal szakács. Oroszországban a borscsot mindig forrón szolgálják fel.

Solyanka

 Solyanka, orosz étel

Solyanka

a Solyanka fűszeres és krémes leves, amely nagyon népszerű az orosz konyhában. Húsból, halból vagy gombából készülhet. Egyéb összetevők: olajbogyó, savanyúság, káposzta, burgonya, nehéz tejszín és kapor.

Blini

 orosz étel Blini

Blini

Blini egyfajta orosz krepp. Általában vékony tésztából készülnek, tejszínnel, lekvárral, mézzel, kaviárral vagy füstölt lazacmal tálalhatók. Más típusú töltelék közé tartozik a gomba, túró, darált marhahús, káposzta.

Goluptsi

a Goluptsi meleg darált húsból és szakácsba hengerelt rizsből készül repce levelek. A Chili szintén a káposzta helyett használt alternatíva.

palacsinta

Draniki

Dish Oroszországban, Draniki

ez egy népszerű étel, amelynek eredete Fehéroroszország. A Draniki alapvetően burgonya palacsinta, általában tejföllel tálalva.

kijevi csirke

 kijevi csirke

orosz szakács étel

ez egy tál, amely egy töltött csirkemell, amelyet aztán sült vagy főtt. Annak ellenére, hogy a név, utalás a város Kijev, az étel jött létre Moszkvában. A csirkét meg lehet tölteni fokhagymás vajjal, gyógynövényekkel, sonkával, lazaccal, sajttal, többek között.

Stroganov

a Stroganov tejszínes szószban felszolgált marhahús kockákból áll. Eredete óta, a tizenkilencedik században, az étel népszerűvé vált Európa számos országában és Brazíliában.

Olivier saláta

orosz Olivier saláta

orosz saláta

az Olivier saláta általában orosz saláta néven ismert, télen népszerű étel. Az összetevők majonéz, szakács burgonya, borsó, uborka, hagyma, tojás, sárgarépa.

Pelmeni

 hagyományos étel Pelmi

Pelmi

a Pelmeni darált hússal töltött gombóc, amely nagyon hasonló a cappellettihez. Vajban szolgálják fel, nehéz tejszínnel töltik fel, vagy levesekben használják.

sok orosz receptet érdemes kipróbálni. Mi a kedvenced?

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.