I diari di dieta di una settimana: Colorami soddisfatto

Elisabetta Entenman

Aggiornato giugno 13, 2013 @ 7:43 sono

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Ultimamente, mi sento come se fossi stato in un solco di cibo. Compro le stesse cose al negozio di alimentari, ciclo attraverso gli stessi pasti per la cena e ripiegare sugli stessi preferiti. Non mi sento molto creativo! Anche io non sono molto a dieta, ma sono stato incuriosito dalla dieta a colori di 7 giorni: mangiare da cinque a nove porzioni di frutta e verdura al giorno, di un colore specifico, per sette giorni. Così ho deciso di provarlo. Inoltre, non mi sentivo avventuroso come alcuni dei miei compagni di Giggler.

Ora, non ho letto il libro di dieta a colori di 7 giorni. Quindi forse ho fatto la dieta “sbagliata”. Ma il mio approccio era quello di mangiare frutta e verdura, cercare di attenersi al colore del giorno il più vicino possibile e pensare fuori dagli schemi un po’. Sembra abbastanza semplice, giusto?

Obiettivi
1. Pensare di mangiare in modo diverso. Non ero fuori per perdere peso di per sé, solo per sfidare me stesso e uscire da un solco; per rendere la preparazione del pasto più divertente. Questa dieta sembrava un buon modo per” costringermi ” a pensare in modo più creativo al cibo che mangio, piuttosto che portare lo stesso vecchio panino a pranzo ogni giorno. Volevo davvero godermi questa dieta. Certo, potrei comprare i mirtilli e mangiarli finché non sono a una porzione. Ma qual è il divertimento in questo? Facciamo la zuppa di mirtilli!

2. Per capire che diamine una porzione è in realtà. Questa è la guida alle dimensioni della porzione che ho usato. E ‘ esatto? Ancora non lo so davvero, ma sono fiducioso che per ogni frutto o verdura consumata, ho sopravvalutato la dimensione della porzione solo per essere sicuro. # yolo

Aspettative
Mi aspettavo di spendere molto più tempo e denaro per le cose di cui avevo bisogno per la settimana. Ho raccolto le mie ricette, elencato i miei ingredienti e fatto la mia lista della spesa. Ho dovuto comprare più frutta e verdura di quanto non faccia normalmente durante un viaggio al negozio di alimentari. Di solito compro le stesse cose nella sezione prodotti (lattuga per insalate, banane, fragole o lamponi e un paio di avocado) e li consumano così com’è, ma volevo davvero piano pasto! Compriamo una cipolla con uno scopo!

Giorno 1: Bianco
Non ero selvaggio di bianco, e fatto affidamento su una cena abbondante per la maggior parte delle mie porzioni. (Siamo partiti alla grande qui.)

  • La ripartizione:
  • Banana (porzioni: 1)
  • Patate al forno (porzioni: 2)
  • Funghi (porzioni: 2)
  • I pasti:
  • Colazione: Rice Krispies con fette di banana e latte
  • Cena: bistecca, patate al forno e pasta con funghi

Pensieri: Ho diviso le mie porzioni su due pasti, ma non un brutto primo giorno. Ragazzi, posso farcela! Ma è un peccato che la bistecca non sia un frutto. Aspetta, è troppo tardi per passare ad Atkins?

Giorno 2: Rosso
Conta il rosa? Bello. Lo fa ora!

  • La ripartizione:
  • Fragole (porzioni: 1)
  • Lamponi (porzioni: 1)
  • Pomodori (porzioni: 2)
  • Ciliegie (porzioni: 2)
  • Anguria (porzioni: 1)
  • pasti:
  • Colazione: Burro di Arachidi pulcinelle di mare con le fragole e il latte
  • spuntino di Metà mattina: yogurt greco con lamponi
  • Pranzo: pomodoro e mozzarella insalata con olio d’oliva e sale e pepe
  • spuntino del Pomeriggio: ciliegie e anguria

Pensieri: Non molto avventuroso giorno. Ho appena mangiato i frutti come erano. Ma puoi biasimarmi?

Giorno 3: Verde
Non è facile essere verde. Fino ad ora!

  • La ripartizione:
  • Avocado (porzioni: 2)
  • Insalata (persone: 2)
  • Varie erbe (persone: 1) (forse), credo (erano verdi)
  • piselli (dosi: 1)
  • pasti:
  • Colazione: toast con avocado e fiocchi di pepe rosso
  • Pranzo: insalata con avocado, pasta di pesce con capesante e polpa di aragosta (roba verde: basilico, timo e prezzemolo)
  • Cena: pasta con piselli

Pensieri: Oggi è stato divertente. Cibo divertente, colore divertente. Sentivo l’amore verde per tutto il giorno. Avocado toast può essere la mia nuova cosa preferita! # avocadoseason

Giorno 4: Arancione
Perché mangiare un’arancia sarebbe troppo facile.

  • La ripartizione:
  • succo d’Arancia (persone: 2)
  • Pesche (persone: 1)
  • > Arancia pepe (persone: 1)
  • patate Dolci (porzioni: 1)
  • pasti:
  • Colazione: succo d’arancia, yogurt pesca (Che conta, giusto? Ho iniziato a diventare pigro e comprare il premiscelato piuttosto che mescolare frutta fresca in me stesso.)
  • Cena: peperoni ripieni, patate dolci

Pensieri: I peperoni ripieni erano paradisiaci. Hanno fatto grandi avanzi, troppo. Non ero abbastanza sicuro di come avrei affrontato orange, ma ha funzionato abbastanza bene.

Giorno 5: Viola
Sì, avete letto bene. Viola.

  • La ripartizione:
  • Mirtilli (persone: 1)
  • Uvetta (persone: 1)
  • Melanzane (dosi: 1)
  • pasti:
  • Colazione: (pigro) yogurt mirtillo
  • Spuntino: trail mix con uvetta
  • Cena: melanzane grigliate con pomodoro e feta

Pensieri: Viola un pò schifo. La melanzana era buona, però. Non volevo fare la stessa cosa che ho fatto per il rosso e mangiare solo una manciata di mirtilli e more, quindi ho fatto del mio meglio. Anche ancora, ho arrotondato solo a tre porzioni. Non avevo abbastanza generi alimentari, ed era un po ‘ di liquidazione a questo punto.

Giorno 6: Giallo
Ed era tutto giallo.

  • La ripartizione:
  • Ananas (porzioni: 2)
  • Mela gialla (porzioni: 1)
  • Limone (porzioni: 1)
  • Mais (porzioni: 2.5)
  • I pasti:
  • Colazione: ricotta con ananas
  • Pranzo: insalata con mela gialla e Craisins
  • Cena: pollo al limone e albicocca, mais di strada

Pensieri: Un buon ritorno dopo una deludente giornata viola. Il giallo era uno dei miei preferiti. Ho amato tutto di Yellow day, e sarà fare che limone e albicocca pollo di nuovo presto.

Giorno 7: Arcobaleno!
Non posso dire una bugia: al settimo giorno, la dieta si è rotta, perché avevo finito la spesa. Ok, probabilmente non avrei dovuto condurre con un titolo felice ed eccitante come ” Rainbow!”e poi sganciò una triste bomba della verità. Ma ragazzi, ascoltate! Non è una brutta cosa! I primi sei giorni della dieta erano fantastici, avevo pianificato i miei pasti e sapevo cosa avrei mangiato ogni giorno. Semplicemente non era nelle carte per essere incredibilmente preparato (e domestico) per il settimo giorno consecutivo.

D’ora in poi, ogni giorno sarà (spero) (non trattenermi) essere rainbow fruits & veggies day. Diventa difficile limitarsi a un colore per un giorno. E c’è il momento’ aha’: non devi limitarti a un solo colore al giorno (anche se ci sono benefici di ciascuno, bla bla bla, probabilmente è tutto spiegato nel libro che non ho letto). Mangiare l’arcobaleno è buono!

Suppongo che la lezione in tutto questo è stato che è più facile di quanto si pensi per ottenere le porzioni di frutta e verdura, ma ero solo esausto da andare tutti fuori per ogni pasto, sei giorni di fila. Così il settimo giorno, ho mangiato la pizza. Ed è stato bello.

Valutazione
Quando si tratta di cibo, ci sono così tante opzioni disponibili. So che è la dichiarazione più semplice e più “duh” di sempre, ma seriamente! È così semplice aggiungere pomodori freschi alla pasta, o avere un toast di avocado come spuntino invece di alcuni (leggi: un intero pacchetto di) Oreos. Basta essere più avventurosi al negozio di alimentari!

Ho anche apprezzato che non ho mangiato fuori tanto, sia sulla mia ora di pranzo e per la cena. Avevo tonnellate di deliziosi avanzi, non vedevo l’ora di portare il mio pranzo ogni giorno, ed ero entusiasta di sapere cosa stavo facendo per cena ogni sera. Ogni mattina, mi sono persino svegliato prima al pensiero di una deliziosa colazione oltre la solita ciotola di cereali! Non ho intenzione di dire che la dieta a colori di 7 giorni mi ha dato un motivo per alzarmi al mattino, ma credo che lo abbia fatto.

Un altro grande takeaway per me è che i miei mal di testa ed emicranie erano praticamente inesistenti – che è enorme per me. Non è raro per me avere un mal di testa alla fine della giornata, ogni giorno, e prendo farmaci quotidiani per aiutare a sopprimere il dolore. Ho sentito e letto innumerevoli volte che il cibo che mangiamo può controllare il nostro umore e il nostro comportamento, ma non ho mai fatto molti sforzi per esaminare la causa del problema o per apportare un cambiamento. Forse sono stato fortunato o forse è stata solo una coincidenza, ma una ricca porzione di frutta e verdura ogni giorno per una settimana sembra aver fatto la differenza.

Un’altra cosa positiva: pianificazione del pasto. Chi lo sapeva pianificazione pasto potrebbe essere così divertente? Per non parlare di costo effettivo. Di solito quando vado a fare la spesa, raccolgo alcune verdure fresche pensando che le userò, e molte di esse finiscono per essere sprecate. Ma avere un piano significava tutto è stato acquistato con uno scopo, e goduto in tempo! Grazie, dieta a colori di 7 giorni!

Considerazioni finali
Avrei potuto diventare più creativo con i miei pasti. Quando il colore era rosso, il mio primo pensiero è stato quello di avere una porzione di fragole. Ma avrei potuto fare pollo al forno in salsa di pomodoro (secondo la descrizione del libro di dieta a colori di 7 giorni su Amazon). Ho avuto più in esso come la settimana è andata avanti, ma per la maggior parte, ho mangiato la frutta e verdura che ho ottenuto nelle forme più elementari. Così sicuro, ci sono riuscito, ma vorrei aver spinto me stesso un po ‘ più difficile.

Inoltre, ho imparato che non potrei mai essere un fotografo di cibo.

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