コロンビアのワイン生産の概要-Bunkers Barcelona

コロンビアのワインを試したことがありますか？まあ、それは一般的に正確にワインではありません。やるべきことがたくさんあるとしましょう。いずれにしても、コロンビアでのワインの生産について話しましょう。

はい、コロンビアはワインを生産していますが、いいえ–彼らは素晴らしい（まだ）ではありません。

コロンビアワインは現在、ボヤカ、アンティオキア、ヴァッレ-デル-コーカ、サンタンデールの各部門で少量生産されている。

コロンビアワイン生産の歴史

約400年前、イエズス会の宣教師が宗教儀式を行うためにコロンビアにブドウの木をもたらしました。今日でも、ボヤカ県の一部の地域で生き残った野生のブドウがあります。

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イエズス会の宣教師はいくつかのコロンビアのワインを作ることに成功したが、スペイン王が死刑の下でコロンビアでワインの生産を非合法化した後、生産を中止することを余儀なくされた。

1982年、コロンビアはスペインの王冠以来初めてワインブドウの栽培を復活させた。

コロンビアでのワイン生産は、相対湿度が高く、季節が澄んでいないなどの気候要因のため、常に非常に困難でした。

しかし、安価なチリとアルゼンチンのワインの輸入に照らして、今日はさらに複雑です。

輸入ワインの洪水にもかかわらず、コロンビアのワインメーカーは年々、ワインの品質を頑固に向上させています。

さらに、コロンビアの消費者は、一般的に言えば、多くのワインを飲むことはありません。コロンビアはワインを飲む国ではありません。

Valle del Sol、別名Alto Chicamochaは、コロンビアのワイン産業に大きな期待を寄せています。

年間総雨量はかなり少なく、この地域で最も雨の多い自治体であるパイパは年間約830mmを受け取り、これはフランスの有名なボルドー地方とほぼ同数である。

生産の可能性は気候条件に比較的限られているが、現在の品質レベルを改善する余地は十分にある。

コロンビアのワインが次のレベルに達するまでは時間の問題です。

毎年開催されるExpovinos見本市は、コロンビアのワイン産業の主要なイベントであり、神学校、会議、ワインの試飲、商業的な接触を提供しています。