休暇でも出張でも、ロシアを訪れる際には、おいしいロシア料理を味わう機会を見逃すことはできません。
ロシア料理は、異なる環境、社会、地理的、経済的、歴史的要因の影響を受けて形成されたため、異なるユニークな料理です。 ロシア料理の主な特徴は、料理に使用される豊富で多様な製品です。
モスクワ、サンクトペテルブルク、ニチヌイ-ノヴゴロドなどのロシアの主要都市での滞在中に伝統的なロシア料理を味わうなら、ここでは経験すべき代表的なロシア料理をいくつか紹介します。 だからあなたの袋をパックし、これらの都市のいずれかにあなたの次の旅行を計画する;間違いなくあなたが訪問する優れた場所を見つけることができます,食べる場所と残りの部分にサンクトペテルブルクのホテル.
ボルシチ
ボルシチ、伝統的な料理
ボルシチはウクライナに起源を持つスープですが、ロシアでも同様に人気があります。 それはビートとトマトで調理されているので、それは赤いです。 ロシアでは、ボルシチは常にホットで提供されています。
Solyanka
Solyanka
Solyankaは、ロシア料理で非常に人気のあるスパイシーでクリーミーなスープです。 それは肉、魚またはキノコで作ることができます。 他の原料はオリーブ、ピクルス、キャベツ、ポテト、ヘビークリームおよびディルを含んでいる。
Blini
Blini
Bliniはロシアのクレープの一種です。 彼らは通常、薄い生地で作られ、クリーム、ジャム、蜂蜜、キャビアやスモークサーモンを提供することができます。 他のタイプの充填物には、キノコ、カッテージチーズ、牛挽肉およびキャベツが含まれる。
Goluptsi
Goluptsiは温かい挽肉と米を菜種の葉に巻いて作られています。 唐辛子はキャベツの代わりに使用される代替品でもあります。
ドラニキ
ロシアの料理、Draniki
これはベラルーシに起源を持つ人気のある料理です。 ドラニキは基本的にジャガイモのパンケーキで、通常はサワークリームを添えています。
Kiev chicken
ロシア料理
これは、鶏の胸肉を詰めたもので、揚げたり調理したりする料理です。 名前にもかかわらず、キエフの街への言及は、料理はモスクワで作成されました。 鶏肉は、他の成分の中で、ガーリックバター、ハーブ、ハム、サーモン、チーズを充填することができます。
ストロガノフ
ストロガノフは、クリームソースで提供される牛肉の立方体で構成されています。 その起源以来、19世紀には、この料理はヨーロッパとブラジルの多くの国で人気がありました。
オリヴィエサラダ
ロシアのサラダ
オリヴィエサラダは一般的にロシアのサラダとして知られており、冬に人気のある料理である。 材料はマヨネーズ、調理されたポテト、エンドウ豆、gherkins、タマネギ、卵およびにんじんである。
Pelmeni
Pelmi
Pelmeniは挽肉で満たされた餃子であり、cappellettiに非常によく似ています。 彼らはバターで提供され、重いクリームをトッピング、またはスープで使用されます。
試してみる価値のあるロシアのレシピがたくさんあります。 あなたのお気に入りは何ですか？