地殻のないアスパラガスのキッシュ

今日は過越祭の最初の日であり、これは私の好きなユダヤ人の祝日の一つです。 それは通常、春の始まり、私の好きな季節、そして春休みと一致しています。 ソロモン、セリアと私はまた、春に私たちの誕生日を祝う(今日16歳になる私の息子ソロモンに幸せな誕生日!)、そして春の鳥と花は私が二重に生きている感じさせます。 私はこの春の休日それを愛する理由を見ることができますか?

過越祭の週には、ユダヤ人はパン、パスタ、クッキー、その他の“発酵”食品を食べることを控えているので、休暇中に食事のアイデアを考え出すのは挑戦

Olga BermanのMatzo Brie

春の食べ物を考えると、アスパラガスとディルが気になるので、今日は過越の祭りの間にユダヤ人の家族を含む誰もが楽しむことができる地殻のないアスパラガスのキッシュのためのこのレシピを共有しています。

ランチやディナーにこれを作る場合は、全粒バゲット(または過越の祭りを観察している場合はmatzo)と乾燥クランベリーと細断されたパルメザンチーズとグリーンサラダでキッシュを提供することをお勧めします。 あなたの肉愛好家のために、卵の混合物に、電子レンジで調理½カップさいの目に切ったベーコンを追加することを検討してくださ

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幸せな過越祭、幸せなイースター、そして幸せな春!

季節と新鮮な、この地殻のないアスパラガスのキッシュは、任意の食事に最適です。

    材料

  • 小さじ2。 バター
  • アスパラガス1束、さいの目に切って、2カップ刻んだアスパラガス
  • 大さじ1を得る。 新鮮なディル、みじん切り、または味に多く
  • 6卵
  • 1/2カップ非脂肪蒸発ミルク(またはギリシャヨーグルトまたは2%または全乳を使用)
  • 小さじ2。 ディジョンマスタード(必要に応じて小麦/グルテンフリーを使用)
  • 小さじ1/4。 塩
  • 1カップ千切りグリュイエールまたはシャープチェダーチーズ

    方向

  1. オーブンを400度に予熱します。 テフロン加工の調理スプレーで9インチのパイプレートをスプレーします。 大きな重いフライパンを中火で加熱し、バターを加えます。 バターが泡立ったら、アスパラガスをかき混ぜ、2分間ソテーします。 ディルを加え、香りがよくなるまで1分以上炒め、火から鍋を取り除く。
  2. 大きなボウルで、卵、牛乳、マスタード、塩をよく混ぜ合わせるまで泡立てます。 アスパラガスとチーズを折り、パイパンにすべてを注ぎます。 のためにそれを焼きます20分,覆われていません,キッシュが設定されるまで,またはあなたはそれが少し茶色にしたい場合は、いくつかの余分な分. それをすぐに提供するか、または3日まで冷却するか、または冷却し、堅く覆い、そして3か月まで凍らせて下さい。

準備時間:15分

調理時間: 20分

合計時間:35分

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