OV Tribe Blog

Du har vært på stien hele dagen, og du sulter. Med såre føtter, du får leiren satt opp og starte prepping for en sårt tiltrengt middag. Dette øyeblikket har vært noe du har sett frem til hele dagen,og ærlig holdt deg i bevegelse på den siste oppoverbakke stien. Det er da du setter deg ned på en logg og innser noe:

Du har vært kald soaking…

Kald Soaking: Hva er det?

i backpacking samfunnet, har kaldt soaking fått mer og mer popularitet og oppmerksomhet. I utgangspunktet er det prepping dehydrerte måltider uten å koke noe vann eller matlaging. Du legger vann til kaldt suge oppskrift i en lett beholder, kaste den i pakken, og glemme det før det tid til å spise. På den tiden har dehydrert mat gjennomvåt opp vannet og er klar til å bli fortært.

Kald soaking er egentlig akkurat det det høres ut som. Det er ikke et varmt måltid på noen måte form eller form, og det er et resultat av mat sloshing rundt i vann i flere timer. Nå, før du skriver det av som «ekkelt» eller «avskyelig og galt», ta et sekund å lese om hvorfor det er en ting. Du kan bli overrasket…

Hvorfor Kaldt Suge?

Vekt

Vi har alle vært backpacking med en overbelastet pakke før, Og Det er rett og slett ikke så morsomt. I forsøk på å senke pakkevekten har kald soaking blitt brukt som en del av løsningen.

Tenk på det.

hvis du ikke har noen grunn til å lage mat, er det ingen grunn til å ta med en pott. Du trenger ikke en komfyr, og du trenger absolutt ikke drivstoff. Selv om du går med det mer lette alkoholovnen alternativet, handler det om 10 oz av vekt for en 3 dagers tur, du trenger ikke å bære, og enda mer hvis du vanligvis bruker en gassdrevet komfyr.

betyr dette at kald soaking er absolutt lettere vekt alternativet for backpacking måltider? Ikke akkurat…. her er hvorfor:

mens kald soaking ikke krever en pott, en komfyr eller drivstoff, må du fortsatt bære vannet som brukes til å mette maten din i tillegg til det du bærer for å drikke.

de fleste kalde suge måltider vil kreve et sted rundt 1 kopp vann minst, som veier ca 8 oz i tillegg til beholderen og skjeen.

hvis du lager mat med en komfyr, blir kokevekten lettere etter hvert som tiden går, fordi du bruker opp drivstoff til hvert måltid. Den kalde suge vekten er en konstant. Du må alltid bære ca 8 oz vann til kaldt suge i tillegg til drikkevannet ditt, så ved slutten av en tur kan en komfyr satt opp eller ikke være lettere enn en kald suge oppsett!

Hastighet

selv om kald soaking tar mye lengre tid å få måltidene dine klare til å spise hvis du teller timene det sitter i pakken din. Men hvis du går av hvor lang tid det tar å forberede når du kommer til leiren, det er absolutt ingen ventetid. Arbeidet er allerede gjort.

baksiden av dette er at du må tilberede måltidet ditt (for det meste bare ved å legge til vann) i løpet av en annen del av dagen.

Vi har funnet ut at ved å forberede en kald suge middag under lunsjpausen gir et måltid god tid til å mette. Gjennom ettermiddagen er det lett å sjekke fremdriften under og se om du trenger å legge til mer vann hvis det ser ut til at det ikke vil være nok.

*(som en tommelfingerregel, alltid feile på» ikke nok » side av ting når du først forbereder måltidet. Du kan alltid legge til mer vann senere.)

Et godt sted å kaste din kalde suge beholder (som kan være en repurposed peanøttsmør krukke) i svart mesh stretch lomme på utsiden av Vår Ultralette Shadowlight Ryggsekk. Å bli utsatt for solen hjelper faktisk å varme opp den kalde suge krukken slik at måltidet ikke er helt kaldt. Og hvis du maler beholderen din svart, vil det gjøre måltidet enda varmere.

Hva Med Smaken?

Kald soaking kan høres brutto, som alt vil bare ende opp i et soggy, grøtaktig rot.

Dette kan være sant, men det er også tonnevis av deilige kalde soaking oppskrifter der ute som er utrolig enkle å implementere! Vi kommer ikke inn på oppskrifter her, men alt du må gjøre er å google «cold soak recipes», og du vil være sikker på å finne noe enkelt, billig alternativ du vil elske.

Vær forsiktig om noen ting.

vi prøvde først kaldt soaking med En Knorrs Pasta Sider pakke. Det vi ikke klarte å lese på etiketten på forhånd var behovet for å koke nudler for å lage mat. Som et resultat hadde pastaen en slags mel smak til det på slutten av dagen. Den mel smaken blir kokt ut når du lager En Knorrs pakke.

så igjen, gjør leksene dine.

Sørg for at dine planlagte måltider vil fungere effektivt med kaldt soaking.

Konklusjon

slik vi ser det, er det egentlig ikke en klar vinner mellom kald soaking og matlaging med komfyr på stien.

begge har fordeler og ulemper, og om du sparer vekt i pakken din ved kald soaking, avhenger egentlig av ditt nåværende oppsett og turlengde!

kalde suge måltider kan være deilig og forenkle kvelden etter en utmattende dag, men for noen mennesker er det ingenting som fornyer som et varmt måltid.

det er opp til deg Om du velger å kjøle deg ned eller bruke en ovn, vi vet at begge får jobben gjort. Uansett hva du gjør, sørg for å gjøre leksene dine og gå forberedt på turene dine, slik at du har en hyggelig opplevelse.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.