3 eenvoudige methoden voor het uitdrogen van meloen

leer hoe je meloen thuis kunt uitdrogen!

meloen is een ongelooflijk gezonde vrucht, en als je het wilt uitdrogen, heb je nog meer mogelijkheden om het te gebruiken. Gedehydrateerde meloen kan worden gebruikt als een snack of gebruikt in trail mix, evenals in tal van recepten, en dehydrateren het zelf is gemakkelijker dan je denkt.

Als u geïnteresseerd bent in het uitdrogen van meloen, volg dan de eenvoudige stappen hieronder.

hoe Kantaloupe te drogen

kantaloupe bereiden voor dehydratie

was de kantaloupe. Gebruik een plantaardige borstel om de buitenkant van de meloen te schrobben en was deze alleen met warm water.

zodra het mooi en schoon is, droog het met een papieren handdoek en je bent klaar voor de volgende stap.

schil en snijd de meloen. Schil de meloen door alle schillen te verwijderen, snijd het fruit doormidden en schep vervolgens alle zaden in het midden van elke helft eruit. Elke helft wordt in vier plakjes gesneden, daarna in vier plakjes, zodat je in totaal acht plakjes per helft van de meloen krijgt. Als de meloen bijzonder groot is en de plakjes te dik zijn, ga je gang en snijd ze opnieuw omdat je uiteindelijk wilt dat al je plakjes heel dun zijn.

uitdrogende meloen in de oven

vervolgens wordt het tijd om de plakjes in de oven te doen. Begin met het nemen van een lang stuk kaasdoek en zet het direct op het rek in het midden van de oven.

Leg elk plakje meloen direct op het kaasdoek en zorg ervoor dat de plakjes elkaar niet raken. In feite moet elk stuk een ruimte hebben tussen dat stuk en het stuk ernaast.

Zet uw oven op 145 ° Fahrenheit, maar laat de ovendeur iets op een kier staan zodat stoom kan ontsnappen. De hoeveelheid tijd dat u de meloen daar laat zal variëren omdat het zal afhangen van hoe u uw meloen wilt proeven als u klaar bent. Sommigen houden van knapperig, terwijl anderen van minder stevig en een beetje aan de taaie kant. Als algemene regel moet u echter tot 8 uur de meloen volledig laten drogen.

meloen drogen met een voedseldehydrator

elke voedseldehydrator is anders, maar u kunt beginnen met de temperatuur op 135° Fahrenheit te stellen en de vruchtenschijfjes daar 16 tot 18 uur in te laten. Natuurlijk, je nodig hebt om te controleren met uw gebruikershandleiding, want als hun instructies zijn anders dan deze, je moet gaan met de instructies in de handleiding in plaats daarvan.

nogmaals, de plakjes moeten spaties tussen hen hebben zodat geen van hen elkaar raken.

zie ook: A Guide for Beginners: How To Dehydrate Food with a Dehydrator

luchtdrogende meloen

als u in een gebied woont dat ongeveer 100 ° Fahrenheit bereikt en niet te vochtig wordt, kunt u de plakjes meloen op een bakje leggen en het bakje twee tot vier dagen buiten houden. Als je dit doet, breng de trays ‘ s nachts naar binnen om ze te beschermen tegen de dauw, draai de plakjes dagelijks om zodat ze gelijk zijn, en begin met het plaatsen van de plakjes op een bakplaat bedekt met kaasdoek. Als er veel insecten in het gebied zijn, bedek het dienblad met kaasdoek om ze uit de buurt van het fruit te houden. Anders moet het fruit na twee tot vier dagen voldoende zijn uitgedroogd om lekker te smaken.

als u deze laatste methode gebruikt, wilt u misschien de voorspelling controleren om er zeker van te zijn dat de volgende twee tot vier dagen warm genoeg zijn om te werken, want als u niet zoveel tijd hebt, kan het project voor u ruïneren. Je hebt twee tot vier dagen van constante hoge temperaturen en geen regen nodig omdat je deze bakken direct in de zon buiten plaatst, en als je niet genoeg tijd hebt om af te maken, kan het de meloen stukken ruïneren.

hoe dan ook, u hebt verschillende opties als het gaat om het drogen van uw meloen plakjes, en het zorgt voor een zeer veelzijdige en smakelijke traktatie op het einde.

Hoe bewaart u plakjes meloen

het belangrijkste wat u moet onthouden bij het bewaren van plakjes meloen is dat u ze in een luchtdichte verpakking bewaart, uit de buurt van direct zonlicht. De container moet zoiets zijn als een hersluitbare plastic zak of een plastic container met een luchtdicht deksel. Als u de container in een papieren zak plaatst, houdt dit het directe zonlicht weg, wat u wilt vermijden omdat het de vruchtstukken kan verkleuren.

ten slotte is het het beste om de zak in een kast te bewaren, omdat het fruit koel en droog blijft en daardoor veel sappiger. Te veel warmte en vochtigheid betekent dat ze niet zo lang meegaan, maar als je uitgedroogde meloen plakjes correct opslaat en ze in een luchtdichte container en op een koele, donkere plaats bewaart, kun je ze tot een jaar bewaren en er de hele tijd van genieten.

zie ook: stap-voor-stap: Hoe bewaart u gedroogde vruchten thuis

gedehydrateerde meloen is een lekker hapje en het is goed om te weten dat u ze zelf kunt drogen zonder veel tijd of veel geld uit te geven.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.