OV Tribe Blog

je bent de hele dag op pad geweest en je bent uitgehongerd. Met zere voeten, krijg je kamp opgezet en beginnen met het voorbereiden van een broodnodige diner. Dit moment is iets waar je de hele dag naar hebt uitgekeken, en eerlijk gezegd hield je in beweging op dat laatste stuk bergop. Dat is wanneer je op een logboek gaat zitten en je iets realiseert:

je bent koud doorweekt…

koud weken: Wat is het?

in de backpackersgemeenschap wint koud weken steeds meer aan populariteit en aandacht. Kortom, het is het bereiden van uitgedroogde maaltijden zonder elke kokend water of koken. Je voegt water toe aan je koude week recept in een lichtgewicht container, gooi het in je pack, en vergeet het tot het tijd is om te eten. Tegen die tijd heeft het uitgedroogde voedsel het water opgezogen en is het klaar om te worden verslonden.

Cold soaking is echt precies wat het klinkt. Het is geen warme maaltijd in welke vorm dan ook, en het is het resultaat van voedsel klotsen rond in water voor uren. Voordat je het afschrijft als “walgelijk” of “abominabel en verkeerd”, lees even waarom het een ding is. Je zult verrast zijn…

Waarom Koud Weken?

gewicht

we hebben allemaal al eerder backpacken met een overbelast pakket, en het is gewoon lang niet zo leuk. In de zoektocht naar een lager gewicht van de verpakking, is koud weken gebruikt als een deel van de oplossing.

denk er eens over na.

als u geen reden hebt om te koken, is er geen reden om een pot mee te nemen. Je hebt geen fornuis nodig, en je hebt zeker geen brandstof nodig. Zelfs als je gaat met de meer lichtgewicht alcohol kachel optie, dat is ongeveer 10 oz van gewicht voor een 3 daagse reis die u niet hoeft te dragen, en nog meer als je normaal gesproken gebruik maken van een gas aangedreven kachel.

betekent dit dat koud weken absoluut de lichtere optie is voor backpacking maaltijden? Niet precies…. hier is de reden waarom:

terwijl koud weken geen pot, een fornuis of brandstof nodig heeft, moet u nog steeds het water dragen dat wordt gebruikt om uw voedsel te verzadigen naast wat u draagt om te drinken.

de meeste koude weken maaltijden hebben ongeveer 1 kopje water nodig, dat ongeveer 8 oz weegt naast uw container en lepel.

als u met een fornuis kookt, wordt uw kookgewicht naarmate de tijd verstrijkt lichter, omdat u brandstof verbruikt voor elke maaltijd. Dat koude week gewicht is een constante. Je moet altijd ongeveer 8 oz water te dragen om koud te weken in aanvulling op uw drinkwater, dus tegen het einde van een reis, een kachel opgezet kan al dan niet lichter gewicht dan een koud te weken setup!

snelheid

hoewel koud weken veel langer duurt om uw maaltijden klaar te maken als u de uren meetelt dat het in uw verpakking zit. Maar als je gaat door hoe lang het duurt om voor te bereiden als je eenmaal op het kamp, is er absoluut geen wachttijd. Het werk is al gedaan.

de keerzijde hiervan is dat u uw maaltijd moet bereiden (meestal alleen door water toe te voegen) gedurende een ander deel van de dag.

we hebben ontdekt dat door het bereiden van een koud weken diner tijdens de lunchpauze een maaltijd voldoende tijd geeft om te verzadigen. Gedurende de middag is het gemakkelijk om de voortgang te controleren tijdens en zien of je nodig hebt om meer water toe te voegen als het lijkt alsof er niet genoeg zal zijn.

*(als vuistregel moet u altijd bij het bereiden van uw maaltijd op de “onvoldoende” kant letten. U kunt later altijd meer water toevoegen.)

een goede plek om uw cold soak container (die een hergebruikte pindakaas pot zou kunnen zijn) in de zwarte mesh stretch zak aan de buitenkant van onze Ultralight Shadowlight Rugzak. Blootstelling aan de zon helpt eigenlijk om de koude weekpot te verwarmen, zodat uw maaltijd niet helemaal koud is. En als je je container zwart schildert, maakt dat je maaltijd nog warmer.

Hoe Zit Het Met De Smaak?

koud weken kan smerig klinken, alsof alles gewoon eindigt in een vochtige, sentimentele puinhoop.

dit kan waar zijn, maar er zijn ook tonnen heerlijke koude weken recepten die er zijn die ongelooflijk eenvoudig te implementeren zijn! We zullen niet krijgen in recepten hier, maar alles wat je hoeft te doen is google “koude weken recepten” en je zult er zeker van zijn om een aantal eenvoudige, goedkope optie die u zult houden vinden.

wees echter voorzichtig met een paar dingen.

we probeerden eerst koud weken met een Knorr ‘ s Pasta Sides packet. Wat we van tevoren niet op het etiket hebben gelezen, was de noodzaak om de noedels te koken om ze te koken. Als gevolg daarvan had de pasta aan het eind van de dag een soort meelsmaak. Die meelsmaak wordt gekookt bij het koken van een Knorr ‘ s packet.

dus nogmaals, doe je huiswerk.

zorg ervoor dat uw geplande maaltijden effectief werken bij koud weken.

conclusie

zoals wij het zien, is er niet echt een duidelijke winnaar tussen koud weken en koken met een fornuis op de trail.

beide hebben voors en tegens, en of u al dan niet gewicht bespaart in uw pack door koud weken hangt echt af van uw huidige setup en trip lengte!

koude weekmaaltijden kunnen heerlijk zijn en uw avond vereenvoudigen na een vermoeiende dag, maar voor sommige mensen is er niets zo vernieuwend als een warme maaltijd.

of u nu hebt besloten om koud te weken of een fornuis te gebruiken is aan u, we weten dat beide de klus klaren. Wat je ook doet, zorg ervoor dat je huiswerk te doen en ga voorbereid op uw reizen, zodat u een plezierige ervaring.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.