blog OV Tribe

cały dzień byłeś na szlaku i głodujesz. Z obolałymi stopami przygotowujesz obóz i zaczynasz przygotowywać się do bardzo potrzebnej kolacji. Ta chwila była czymś, na co czekaliście cały dzień i szczerze mówiąc, sprawiała, że poruszaliście się po ostatnim odcinku szlaku pod górę. To wtedy siadasz na kłódce i coś sobie uświadamiasz:

zmarzłeś…

moczenie na zimno: co to jest?

w społeczności backpackerów zimne moczenie zyskuje coraz większą popularność i uwagę. Zasadniczo jest to przygotowywanie odwodnionych posiłków bez gotowania wody i gotowania. Dodajesz wodę do przepisu na zimne moczenie w lekkim pojemniku, rzucasz ją do paczki i zapominasz o niej, aż do czasu, aby zjeść. Do tego czasu odwodnione jedzenie wchłonęło wodę i jest gotowe do pożarcia.

moczenie na zimno jest dokładnie takie, jak brzmi. Nie jest to gorący posiłek w żaden sposób ani w formie, i jest wynikiem pokarmu rozlewającego się w wodzie przez wiele godzin. Teraz, zanim zapiszesz to jako „obrzydliwe” lub „obrzydliwe i złe”, poświęć chwilę, aby przeczytać o tym, dlaczego tak jest. Możesz być zaskoczony…

Po Co Namaczać Na Zimno?

Waga

wszyscy byliśmy backpacking z przeładowanym pakietem wcześniej, a to po prostu nie jest tak zabawne. W dążeniu do zmniejszenia masy opakowania, jako część rozwiązania zastosowano moczenie na zimno.

pomyśl o tym.

jeśli nie masz powodu do gotowania, nie ma powodu, aby zabrać ze sobą garnek. Nie będziesz potrzebował pieca, a na pewno nie będziesz potrzebował paliwa. Nawet jeśli wybierasz się z bardziej lekką opcją pieca alkoholowego, to około 10 uncji wagi na 3-dniową wycieczkę, której nie będziesz musiał nosić, a nawet więcej, jeśli zwykle używasz kuchenki gazowej.

czy to oznacza, że moczenie na zimno jest absolutnie lżejszą opcją do jedzenia z plecakiem? Niezupełnie…. oto dlaczego:

chociaż moczenie na zimno nie wymaga garnka, kuchenki ani paliwa, nadal musisz nosić wodę używaną do nasycenia jedzenia oprócz tego, co nosisz do picia.

Większość zimnych posiłków do moczenia wymaga co najmniej około 1 szklanki wody, która waży około 8 uncji oprócz pojemnika i łyżki.

jeśli gotujesz z kuchenką, Twoja waga gotowania staje się lżejsza w miarę upływu czasu, ponieważ zużywasz paliwo do każdego posiłku. Ta masa zimnego moczenia jest stała. Zawsze musisz nosić około 8 uncji wody do zimnego moczenia oprócz wody pitnej, więc pod koniec podróży zestaw pieca może lub nie być lżejszy niż zestaw zimnego moczenia!

prędkość

mimo, że zimne moczenie trwa znacznie dłużej, aby przygotować posiłki do jedzenia, jeśli liczysz godziny, w których siedzi w opakowaniu. Ale jeśli chodzi o to, jak długo trwa przygotowanie po dotarciu do obozu, nie ma absolutnie żadnego czasu oczekiwania. Praca została już wykonana.

drugą stroną jest to, że będziesz musiał przygotować posiłek (głównie przez dodanie wody) podczas innej części dnia.

odkryliśmy, że przygotowując zimny obiad moczyć podczas przerwy obiadowej daje posiłek dużo czasu na nasycenie. Przez całe popołudnie można łatwo sprawdzić postępy i sprawdzić, czy trzeba dodać więcej wody, jeśli wygląda na to, że nie będzie wystarczająco dużo.

*(z reguły zawsze błądź po „niewystarczającej” stronie rzeczy podczas pierwszego przygotowywania posiłku. Zawsze możesz dodać więcej wody później.)

dobre miejsce, aby wrzucić pojemnik na zimne moczenie (który może być zmienionym słoikiem masła orzechowego) w czarną siatkową kieszeń Na Zewnątrz naszego ultralekkiego plecaka Shadowlight. Wystawione na działanie słońca rzeczywiście pomaga podgrzać zimny słoik moczyć więc posiłek nie jest całkowicie zimny. A jeśli pomalujesz pojemnik na czarno, to sprawi, że posiłek będzie jeszcze cieplejszy.

A Co Ze Smakiem?

moczenie na zimno może brzmieć obrzydliwie, jakby wszystko skończyło się rozmoczonym, syfiastym bałaganem.

to może być prawda, ale istnieje również mnóstwo pysznych przepisów na zimne moczenie, które są niezwykle łatwe do wdrożenia! Nie dostaniemy się do przepisów tutaj, ale wszystko, co musisz zrobić, to google „przepisy na zimno moczyć” i będziesz mieć pewność, aby znaleźć jakieś łatwe, tanie opcja pokochasz.

uważaj na kilka rzeczy.

najpierw próbowaliśmy namaczać na zimno z paczką makaronu Knorra. To, czego wcześniej nie przeczytaliśmy na etykiecie, to potrzeba zagotowania makaronu, aby je ugotować. W rezultacie makaron miał na koniec dnia smak mąki. Ten smak mąki zagotowuje się podczas gotowania paczki Knorra.

więc jeszcze raz odrób pracę domową.

upewnij się, że zaplanowane posiłki będą działać skutecznie przy moczeniu na zimno.

podsumowanie

z naszego punktu widzenia nie ma wyraźnego zwycięzcy między moczeniem na zimno a gotowaniem z piecem na szlaku.

oba mają plusy i minusy, a to, czy zaoszczędzisz wagę w opakowaniu przez moczenie na zimno, zależy naprawdę od aktualnej konfiguracji i długości podróży!

zimne posiłki mogą być pyszne i uprościć wieczór po wyczerpującym dniu, ale dla niektórych nie ma nic tak odnawiającego jak gorący posiłek.

czy zdecydujesz się namoczyć na zimno lub użyć pieca, zależy od Ciebie, wiemy, że obie wykonają zadanie. Cokolwiek robisz, upewnij się, aby odrobić pracę domową i iść przygotowany na wycieczki, dzięki czemu masz przyjemne doświadczenie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.