podczas wizyty w Rosji, czy to na wakacjach, czy w podróży służbowej, nie można przegapić okazji, aby skosztować pysznych potraw kuchni rosyjskiej.
Kuchnia rosyjska jest inna i wyjątkowa, ponieważ powstaje pod wpływem różnych czynników środowiskowych, społecznych, geograficznych, ekonomicznych i historycznych. Główną cechą kuchni rosyjskiej jest obfitość i różnorodność produktów używanych do gotowania.
jeśli chcesz cieszyć się tradycyjnymi rosyjskimi potrawami podczas pobytu w niektórych dużych rosyjskich miastach, takich jak Moskwa, Sankt Petersburg lub Niżny Nowogród, oto kilka typowych rosyjskich potraw, których powinieneś doświadczyć. Spakuj więc swoje torby i zaplanuj następną podróż do jednego z tych miast; bez wątpienia znajdziesz świetne miejsca do odwiedzenia, gdzie zjeść i hotele w Sankt Petersburgu, aby odpocząć.
Barszcz
Barszcz, tradycyjne danie
Barszcz to zupa, która ma swoje korzenie na Ukrainie, ale jest równie popularna w Rosji. Jest czerwony, ponieważ jest gotowany z betabel i pomidorów. W Rosji barszcz jest zawsze podawany na gorąco.
Solyanka
Solyanka
Solyanka jest bardzo popularną pikantną i kremową zupą w kuchni rosyjskiej. Można to zrobić z mięsem, rybami lub grzybami. Inne składniki to oliwki, pikle, kapusta, ziemniaki, śmietana mleczna i koperek.
Blini
Blini
Blini to rodzaj Rosyjskiej krepy. Zazwyczaj są one wykonane z cienkiego ciasta i można je podawać ze śmietaną mleczną, dżemem, miodem, kawiorem lub wędzonym łososiem. Inne rodzaje dodatków to grzyby, twarożek, mielona wołowina i kapusta.
Goluptsi
Goluptsi jest wytwarzany z umiarkowanej mielonej wołowiny i ryżu zwiniętego w ugotowane liście rzepaku. Chili jest również alternatywą stosowaną zamiast kapusty.
draniki
danie w Rosji, placki ziemniaczane
to popularne danie, które ma swoje korzenie na Białorusi. Placki ziemniaczane to w zasadzie placek ziemniaczany, zwykle podawany ze śmietaną.
Kurczak po kijowsku
rosyjskie danie tracyjne
to danie składające się z nadziewanej piersi z kurczaka, która jest następnie smażona lub gotowana. Pomimo nazwy nawiązującej do miasta Kijów, danie powstało w Moskwie. Kurczak może być wypełniony olejem czosnkowym, ziołami, szynką, łososiem, serem i innymi składnikami.
Stroganow
Stroganow składa się z kostek wołowiny podawanych w sosie śmietanowym. Od momentu powstania, w XIX wieku, danie stało się popularne w wielu krajach Europy i Brazylii.
sałatka Olivier
Rosyjska sałatka
sałatka Olivier jest powszechnie nazywana rosyjską sałatką, która jest popularnym daniem w zimie. Składniki to majonez, gotowane ziemniaki, chicharo, pikle, cebula, jajko i marchewka.
pierogi
Pelmi
pierogi to pierogi nadziewane mięsem mielonym i bardzo podobne do cappelletti. Są podawane w maśle i pokryte śmietaną mleczną lub stosowane w zupach.
istnieje wiele rosyjskich przepisów, które warto wypróbować. Jaki jest Twój ulubiony?