pratos tradicionais da cozinha russa

quando visita a Rússia, seja em férias ou em viagem de negócios, não pode perder a oportunidade de saborear os deliciosos pratos russos.

a cozinha russa é distinta e única, pois foi formada sob a influência de diferentes fatores ambientais, sociais, geográficos, econômicos e históricos. A principal característica da cozinha russa é a abundância e variedade de produtos utilizados para cozinhar.

se você está disposto a saborear pratos tradicionais russos durante a sua estadia em algumas das principais cidades russas, como Moscou, São Petersburgo ou Níjni Novgorod, Aqui estão alguns pratos típicos da Rússia que você deve experimentar. Então prepare suas malas e planeje sua próxima viagem a alguma dessas cidades; sem dúvida você encontrará ótimos lugares para visitar, onde comer e hotéis em São Petersburgo para descansar.

Borscht

 prato Borscht

Borscht, prato tradicional

Borscht é uma sopa que tem suas origens na Ucrânia, mas é igualmente popular na Rússia. É vermelho porque é cozido com beterraba e tomate. Na Rússia, o borscht é sempre servido quente.

Solyanka

 Solyanka, comida russa

Solyanka

Solyanka é uma sopa picante e cremosa muito popular na culinária russa. Pode ser feito com carne, peixe ou cogumelos. Outros ingredientes incluem azeitonas, picles, repolho, batatas, creme de leite e endro.

Blini

 prato russo Blini

Blini

Blini é um tipo de crepe russo. Eles geralmente são feitos com massa fina e podem ser servidos com creme de leite, geléia, mel, caviar ou salmão defumado. Outros tipos de recheio incluem cogumelos, queijo cottage, carne moída e repolho.

Goluptsi

o Goluptsi é feito de carne moída temperada e arroz enrolado em folhas de colza cozidas. O pimentão também é uma alternativa usada no lugar do repolho.

Draniki

Draniki

prato na Rússia, Draniki

este é um prato popular que tem suas origens na Bielorrússia. O Draniki é basicamente uma panqueca de batata, geralmente servida com creme de leite.

Frango à Kiev

 Frango à Kiev

prato tracional russo

este é um prato que consiste em um peito de frango recheado, que é então frito ou cozido. Apesar do nome, uma alusão à cidade de Kiev, o prato foi criado em Moscou. O frango pode ser recheado com manteiga de alho, ervas, presunto, salmão, queijo, entre outros ingredientes.

Stroganov

o Stroganov é composto por cubos de carne bovina servidos em um molho de creme de leite. Desde suas origens, no século XIX, o prato se popularizou em muitos países da Europa e do Brasil.

salada Olivier

 salada Olivier Russa

salada russa

a salada olivier é geralmente conhecida como salada russa, sendo um prato popular no inverno. Os ingredientes são maionese, batatas cozidas, chicharos, picles, cebola, ovo e cenoura.

Pelmeni

 prato tradicional Pelmi

Pelmi

o Pelmeni são bolinhos recheados com carne moída e muito parecido com o cappelletti. Eles são servidos na manteiga e cobertos com creme de leite, ou usados em sopas.

existem muitas receitas russas que valem a pena tentar. Cuál Qual é o seu favorito?

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