Receita de Chutney de arando fresca / como fazer Chutney de arando

Chutney de arando – deliciosa e fácil de fazer chutney de arando fresca.Chutney de arando-um delicioso fresco e muito fácil de fazer chutney de bagas . Este chutney é feito com apenas alguns ingredientes básicos disponíveis na despensa. Na semana passada, o meu filho trouxe um grande saco de cranberries frescos e apenas alguns punhados são usados em saladas e o resto ainda estava no frigorífico .Queria usá-los antes que começassem a estragar-se, por isso fiz esta deliciosa chutney.

este é muito delicioso e um tipo versátil de chutney .Você pode usá-lo como um mergulho com lanches, espalhar em seu pão e torradas , ter com queijo ou bolachas ou pode servir como um acompanhamento com a refeição. Adoro fazer chutney e conservas com frutas e a minha família adora-os a todos. O meu pequeno Annirudh também adorava este chutney e comia feliz com a sua favorita crisp rava dosa 🙂

como fazer Chutney de arando-

a receita é muito simples e fácil de seguir.. Basta adicionar amoras lavadas e água em uma panela de fundo pesado e deixá-lo ferver por 10 minutos ou até que a Amora se tornar macia. Em seguida, amassá-lo usando um mastro de madeira ou com a parte de trás da concha. Adicione açúcar / açúcar castanho / jaggary de acordo com a sua preferência gustativa. Adicione jaggary ralado, sal e chili em pó e cozinhe até engrossar.

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chutney de cranberry

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Chutney de arando fresca

delicioso, saudável e fácil e rápido para fazer chutney de arando fresco.
curso: Acompanhamento, Chutney/ Dips, prato lateral
cozinha: cozinha indiana, cozinha internacional
palavra-chave: chutney, cranberry, cranberry chutney, dip, relish, vegan recipe

Servings: 10 person
Autor: Anjana Chaturvedi

Ingredientes

  • 300 gm cranberries Frescas
  • 1 colher de sopa de Óleo de Cozinha
  • 1/2 colher de chá de Sementes de Cominho / Sabut Jeera
  • 1/3 de polegada Canela /daalchini
  • 1 colher de sopa de Gengibre / Adrak ralado
  • 1/2 xícara de Açúcar / Chini
  • 2 colheres de sopa de Vinagre Branco / Sirka
  • 1/4 de colher de chá Preto Sal / Kala Namak
  • 1/2 ts Sal / Namak
  • 1 colher de chá Vermelho Chilli em pó / Laal mirch pó

Instruções

  • Lavagem de cranberries e manter além
  • Em um pesado inferior panela adicione o óleo e, em seguida, adicione o cominho e a canela
  • Quando cominho-se ouro, em seguida, adicione o gengibre ralado, o sal e cranberries com um copo de água
  • cubra com uma Tampa e cozinhe por 10 a 15 minutos
  • Quando cranberry ficar macia e amasse com um espremedor de madeira ou com as costas da concha
  • Agora adicione o açúcar, pó de pimentão ou pimenta em flocos e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
  • quando o açúcar derreter completamente e chutney ficar grosso, em seguida, adicionar vinagre e dar-lhe uma ebulição. Agora verifique o tempero e ajuste se necessário.
  • mudar a chama e guardar num recipiente de vidro quando arrefecer completamente.
  • mantenha refrigerado e ficará fresco por algumas semanas.

notas

Nota –

  • pode utilizar açúcar mascavado ou jaggary em vez de usar açúcar branco.
  • pode adicionar sumo de limão ou vinagre de maçã em vez de vinagre branco

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