o prezentare generală a producției de vin în Columbia

ați încercat vreodată vinul columbian? În general, nu e chiar vin. Să presupunem că este mult de lucru. În orice caz, să vorbim despre producția de vin în Columbia.

Da, Columbia produce vinuri, dar nu – nu sunt grozave (încă).

vinul Columbian este produs în prezent în cantități mici în departamentele Boyaca, Antioquia, Valle del Cauca și Santander.

istoria producției de vin columbian

misionarii iezuiți au adus viță de vie în Columbia în urmă cu aproximativ 400 de ani, pentru a efectua ceremonii religioase. Chiar și în zilele noastre există struguri sălbatici care au supraviețuit în unele zone din Departamentul Boyaca.

RELATED: o scurtă introducere în vinurile catalane

misionarii iezuiți au reușit să producă unele vinuri columbiene, dar au fost forțați să întrerupă producția după ce regele spaniol a interzis producția de vin în Columbia sub pedeapsa cu moartea.

în 1982, Columbia a revitalizat cultivarea strugurilor de vin pentru prima dată de la coroana spaniolă.

producția de vin columbian în zilele noastre

producerea vinului în Columbia a fost întotdeauna foarte dificilă din cauza factorilor climatici, cum ar fi umiditatea relativă ridicată și lipsa anotimpurilor clare.

este totuși și mai complicat în zilele noastre, având în vedere importurile ieftine de vin chilian și Argentinian.

în ciuda inundațiilor de vinuri importate, an de an, vinificatorii Columbieni îmbunătățesc cu încăpățânare calitatea vinurilor lor.

în plus, consumatorul columbian nu bea mult vin, în general vorbind. Columbia nu este o țară care bea vin.

zonele producătoare de vin din Columbia

Valle del Sol / Alto Chicamocha

Valle del Sol, aka ca Alto Chicamocha, oferă speranțe mari pentru industria vinului columbian.

ploaia totală anuală este destul de scăzută, iar cea mai umedă municipalitate din regiune, Paipa, primește aproximativ 830 mm pe an, ceea ce reprezintă aproximativ același număr decât faimoasa regiune Bordeaux din Franța.

crame din Columbia

Boyaca

  • Marques de Puntalarga este fondat de Mark Quijano Google Maps locație
  • vi Unktotedo Ain Karim

Santander

  • Vineyard Sierra Morena (contact: 6430780 – 3125223339)
  • vi Ilfov Aldana

Bogota

  • Bodega Casa Del Rhin

Antioquia

  • vi Ilfov Sicilia

Valle del Cauca

  • Parador Grajales

viitorul producției de vin columbian

realitatea este că potențialul de producție este relativ limitat la condițiile climatice, dar există o mulțime de cameră pentru a îmbunătăți nivelurile actuale de calitate.

consumatorii de vin Columbieni vor cere încet vin național. Este doar o chestiune de timp până când vinul columbian ajunge la nivelul următor.

Expovinos Columbia

târgul anual Expovinos este principalul eveniment columbian pentru industria vinului și oferă seminarii, conferințe, degustări de vinuri și contacte comerciale.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.