chutney de afine – delicios și ușor de făcut chutney de afine proaspete.
Cranberry Chutney – un foarte delicios proaspete și foarte ușor de a face fructe de padure chutney . Acest chutney este făcut cu doar câteva ingrediente de bază disponibile în cămară. Săptămâna trecută fiul meu a adus o pungă mare de afine proaspete și doar câteva pumni sunt folosite în salate, iar restul a fost încă situată în frigider .Am vrut să le folosească înainte de a începe rasfat atât de făcut acest chutney delicios.
acest lucru este foarte delicios și un fel versatil de chutney .Puteți să-l utilizați ca o baie cu gustări, răspândit pe pâine și pâine prăjită , au cu brânză sau biscuiti sau poate servi ca un acompaniament cu masă. Îmi place să fac chutney și conserve cu fructe și familia mea le iubește pe toate. Micul meu Annirudh a iubit, de asemenea, acest chutney și a mâncat fericit cu Rava Dosa preferată Rava dosa XV
cum se face chutney de afine-
rețeta este destul de simplă și ușor de urmat.. Doar adăugați afine spălate și apă într-o tigaie grea și lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute sau până când boabele devin moi. Apoi mash-l folosind un masher de lemn sau cu partea din spate a ladă. Adăugați zahăr / zahăr brun / jaggary în funcție de preferințele dvs. de gust. Adăugați jaggary ras, sare și praf de chili și gătiți până se îngroașă.
puteți încerca, de asemenea, aceste rețete delicioase-
- rețetă de gem de căpșuni
- tort cu cană cu microunde
- murătură instantanee de Mango
- sfeclă și Mazăre Pulao
- Palak Raita
- Pudina Paratha
- Panchmel Daal
★ ați încercat această rețetă? Faceți clic pe stele din cardul de rețetă pentru a ne anunța feedback-ul dvs.! Dacă ați încercat, atunci puteți , de asemenea ,faceți clic pe pic reteta și partaja pe Instagram cu hashtag #maayeka
puteți, de asemenea, urmați-mă pe Pinterest, Facebook, Twitter, Instagram și You Tube pentru rețete mai delicioase și actualizări.
Chutney de afine proaspete
ingrediente
- 300 merișoare proaspete gm
- 1 lingură ulei de gătit
- 1/2 linguriță semințe de chimen / Sabut Jeera
- 1/3 inch scorțișoară /daalchini
- 1 lingură ghimbir / Adrak ras
- 1/2 cană zahăr / Chini
- 2 linguri oțet alb / Sirka
- 1/4 linguriță sare neagră / Kala Namak
- 1/2 ts sare / Namak
- 1 linguriță pulbere de ardei iute roșu / pulbere mirch laal
instrucțiuni
-
spălați afine și păstrați deoparte
-
într-o tigaie cu fund greu adăugați ulei și apoi adăugați chimen și scorțișoară
-
când chimen deveni de aur, apoi se adaugă ghimbir ras, sare și afine cu o ceașcă de apă
-
se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10 -15 minute
-
când afine devin moi, apoi mash cu un masher de lemn sau cu partea din spate a polonic
-
Acum adăugați zahăr, praf de chili sau fulgi de chili și gătiți timp de 5 minute la foc mic.
-
când zahărul se topește complet și chutney-ul devine gros, adăugați oțet și dați-i un clocot. Acum verificați condimentul și reglați dacă este necesar.
-
comutați flacăra și depozitați într-un recipient de sticlă când se răcește complet.
-
Păstrați la frigider și va rămâne proaspăt timp de câteva săptămâni.
Note
- puteți utiliza zahăr brun sau jaggary în loc să utilizați zahăr alb.
- poate adăuga suc de lămâie sau oțet de cidru de mere în loc de oțet alb