en översikt över produktionen av vin i Colombia

har du någonsin provat Colombianskt vin? Tja, det är i allmänhet inte exakt vin. Låt oss säga att det finns mycket arbete att göra. Låt oss i alla fall prata om vinproduktionen i Colombia.

Ja, Colombia producerar viner, men nej – de är inte bra (ännu).

Colombianskt vin produceras för närvarande i små mängder i avdelningarna Boyaca, Antioquia, Valle del Cauca och Santander.

historia av Colombiansk vinproduktion

Jesuitmissionärer tog vinstockar till Colombia För ungefär 400 år sedan för att utföra religiösa ceremonier. Även idag finns det vilda druvor som överlevde i vissa områden i Boyaca-avdelningen.

relaterat: en kort introduktion till katalanska viner

Jesuitmissionärerna lyckades tillverka några Colombianska viner, men tvingades avbryta produktionen efter att den spanska kungen förbjöd produktionen av vin i Colombia under dödsstraff.

1982 återupplivade Colombia odlingen av vindruvor för första gången sedan den spanska kronan.

Colombiansk vinproduktion nuförtiden

att producera vin i Colombia har alltid varit mycket svårt på grund av klimatfaktorer som hög relativ luftfuktighet och brist på tydliga årstider.

det är dock ännu mer komplicerat nuförtiden, mot bakgrund av billiga chilenska och argentinska Vinimport.

trots översvämningen av importerade viner, år efter år, förbättrar Colombianska vinproducenter envist kvaliteten på sina viner.

dessutom dricker den colombianska konsumenten inte mycket vin, generellt sett. Colombia är inte ett vindrickande land.

vinproducerande områden i Colombia

Valle del Sol / Alto Chicamocha

Valle del Sol, aka Alto Chicamocha, erbjuder stora förhoppningar för den colombianska vinindustrin.

årligt totalt regn är ganska lågt och den våtaste kommunen i regionen, Paipa, får cirka 830 mm per år, vilket är ungefär samma antal än den berömda regionen Bordeaux i Frankrike.

vinkällare i Colombia

Boyaca

  • Marques De Puntalarga grundas av Mark Quijano Google Maps plats
  • vi Portugedo Ain Karim

Santander

  • Vineyard Sierra Morena (kontakt: 6430780 – 3125223339)
  • vi ci Aldana

Bogota

  • Bodega Casa Del Rhin

Antioquia

  • vi ci Sicilia

Valle del Cauca

  • Parador Grajales

framtiden för Colombiansk vinproduktion

verkligheten är att produktionspotentialen är relativt begränsad till klimatförhållandena, men det finns gott om utrymme för att förbättra nuvarande kvalitetsnivåer.

Colombianska vinkonsumenter kommer långsamt att kräva nationellt vin. Det är bara en tidsfråga tills Colombianskt vin når nästa nivå.

Expovinos Colombia

den årliga Expovinos-mässan är det viktigaste Colombianska evenemanget för vinindustrin och erbjuder seminarier, konferenser, vinprovningar och kommersiella kontakter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.