turkiska köket

en kebab i Turkiet utökar konceptet att snabbmatplatser i andra länder har infunderat oss. Kebab betyder grillat kött och ligger till grund för många typiska rätter.

typiska rätter från Istanbul

några typiska rätter från Istanbul som vi kan rekommendera skulle vara följande:

  • Testi Kebab: detta är utan tvekan en av de mest nyfikna rätterna i Istanbul. Det är en slags köttgryta som är gjord i en keramisk behållare som är trasig för att servera den.
  • kyckling med honung: Det finns lite att förklara om denna maträtt, bara att de lagar den på ett bra sätt.
  • l Bisexuell: om du vill prova den typiska fisken är den blå fisken i Bosporen Det rätta valet.

turkiska drycker

förutom te, som utan tvekan är stjärnan i mycket av de arabiska länderna (glöm inte att prova äppelte), i Istanbul finns det flera drycker som du bör prova:

  • Ayran: Det är en mycket populär drink bland turkarna och serveras på alla ställen. Den består av yoghurt, vatten och salt.
  • Rakubbi: Raki är en turkisk anis som vanligtvis tas med middag. På vissa ställen serverar de den i två glas, en som blandar Raki och 50% vatten och en annan som bara innehåller vatten. Det traditionella sättet att ta det är mycket kallt och alternerande glasögon.
  • Efes öl: Efes är det viktigaste ölmärket (bira) i Turkiet.
  • Kahve (turkiskt kaffe): det har det särdrag att socker hälls när man gör det. Glöm inte att säga hur du vill ha det: sade (sockerfri), orta (standard) eller Sekerli (söt).

Turkiska desserter

de två mest typiska desserterna i Istanbul är baklava och Turkish delight.

  • Baklava: det är en tårta gjord med krossade nötter (vanligtvis valnötter), phyllo pasta och honungssirap eller sirap. De är vanligtvis belagda med pistasch, choklad eller andra kryddor.
  • Turkish Delight (lokum): det är en turkisk söt gjord av socker som är smaksatt med rosenvatten eller citron. Strukturen är något gelatinös.

båda desserterna är väldigt söta och kanske inte gillar alla.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.