Una panoramica della produzione di vino in Colombia

Hai mai provato il vino colombiano? Beh, di solito non e ‘ proprio vino. Diciamo che c’è molto lavoro da fare. In ogni caso, parliamo della produzione di vino in Colombia.

SÌ, la Colombia produce vini, ma NO-non sono grandi (ancora).

Il vino colombiano è attualmente prodotto in piccole quantità nei dipartimenti di Boyaca, Antioquia, Valle del Cauca e Santander.

Storia della produzione vinicola colombiana

I missionari gesuiti portarono la vite in Colombia circa 400 anni fa, per celebrare cerimonie religiose. Ancora oggi ci sono uve selvatiche che sono sopravvissute in alcune aree del dipartimento di Boyaca.

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I missionari gesuiti riuscirono a produrre alcuni vini colombiani, ma furono costretti a interrompere la produzione dopo che il re spagnolo mise fuori legge la produzione di vino in Colombia sotto pena di morte.

Nel 1982, la Colombia ha rivitalizzato la coltivazione dell’uva da vino per la prima volta dalla Corona spagnola.

Produzione di vino colombiano Al giorno d’oggi

Produrre vino in Colombia è sempre stato molto difficile a causa di fattori climatici come l’elevata umidità relativa e la mancanza di stagioni limpide.

È tuttavia ancora più complicato al giorno d’oggi, alla luce delle importazioni di vino cileno e argentino a basso costo.

Nonostante l’inondazione di vini importati, anno dopo anno, i produttori di vino colombiani stanno testardamente migliorando la qualità dei loro vini.

Inoltre, il consumatore colombiano non beve molto vino, in generale. La Colombia non è un paese che beve vino.

Zone vinicole in Colombia

Valle del Sol / Alto Chicamocha

La Valle del Sol, aka come Alto Chicamocha, offre grandi speranze per l’industria vinicola colombiana.

La pioggia totale annuale è piuttosto bassa e il comune più piovoso della regione, Paipa, riceve circa 830 mm all’anno, che è circa lo stesso numero della famosa regione di Bordeaux in Francia.

Cantine in Colombia

alluvioni, boyaca

  • Marques de Puntalarga è Fondata da Mark Quijano Google Maps Posizione
  • Viñedo Ain Karim

Santander

  • Vigna Sierra Morena (Contatto: 6430780 – 3125223339)
  • Viña Aldana

Bogotà

  • Bodega Casa del Rhin

Antioquia

  • Viña Sicilia

Valle Del Cauca

  • Parador Grajales

Il Futuro del Colombiano, la Produzione di Vino

La realtà è che il potenziale di produzione è relativamente limitato alle condizioni climatiche, e c’è ancora molto spazio per migliorare gli attuali livelli di qualità.

I consumatori di vino colombiani richiederanno lentamente vino nazionale. È solo questione di tempo prima che il vino colombiano raggiunga il livello successivo.

Expovinos Colombia

La fiera annuale di Expovinos è il principale evento colombiano per l’industria del vino e offre seminari, conferenze, degustazioni di vini e contatti commerciali.

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